
Eritritol
Origen: El eritritol es un alcohol de azúcar (poliol) de origen natural que se encuentra en frutas como uvas, melones y peras, así como en alimentos fermentados como la salsa de soja y el vino. A nivel comercial, el eritritol suele producirse mediante la fermentación de glucosa con levaduras u otros microorganismos, lo que da como resultado un edulcorante puro y cristalino. Su estabilidad, sus propiedades no cariogénicas y su bajo aporte calórico lo convierten en un ingrediente ideal para formulaciones de cuidado bucal, como dentífricos y chicles.
Beneficios:
• No cariogénico:No contribuye a la aparición de caries.
• Reduce la placa: Inhibe el crecimiento de Streptococcus mutans.
• Favorece el esmalte:Puede ayudar a la remineralización cuando se combina con flúor.
• Suave con los tejidos orales:Suave y seguro para dientes y encías sensibles.
• Endulza de forma segura:Aporta un sabor agradable sin aumentar el riesgo de caries.





