A pasta de dentes é uma mistura complexa e homogeneamente distribuída de vários ingredientes, formando um sistema de suspensão onde pós sólidos insolúveis são dispersos num coloide.
É geralmente composta pelas seguintes matérias-primas: agente abrasivo, humectante, agente espessante, agente espumante, aroma, agente modificador de sabor, agente modificador de aparência, agente conservante, agente tampão, antioxidantes, agente funcional, água para pasta de dentes e outros componentes.
A composição específica é a seguinte.
1. Agente abrasivo
Os abrasivos são ingredientes sólidos na pasta de dentes que funcionam em conjunto com a escova de dentes para remover a placa bacteriana mole da superfície dentária e reduzir substâncias externas como manchas, placa dentária e tártaro.
Os abrasivos são um componente primário da pasta de dentes e são tipicamente sólidos em pó insolúveis em água com tamanho de partícula e textura moderados que não danificam o esmalte dentário ou a dentina. As matérias-primas comuns utilizadas como abrasivos na pasta de dentes incluem carbonato de cálcio natural, fosfato dicálcico di-hidratado, sílica hidratada (dióxido de silício), carbonato de cálcio leve, hidróxido de alumínio e fosfato dicálcico anidro.
2. Humectante
Os humectantes são ingredientes essenciais na pasta de dentes que ajudam a reter a humidade, evitam que a pasta endureça e conferem-lhe uma textura suave e maleável, facilitando a sua extração da bisnaga.
Os humectantes são geralmente substâncias polióis que mantêm o corpo e a fluidez da pasta. Ao reter a humidade, garantem que a pasta permaneça macia e não seque, evitando a separação das fases sólida e líquida durante o armazenamento, especialmente em condições frias. Podem ajudar a pasta de dentes a manter a sua fluidez e reduzir o ponto de congelação, evitando que a pasta se torne seca e quebradiça. Evitam que a pasta se separe após congelação e descongelação, garantindo que a pasta permaneça homogénea e fácil de dispensar.
Os humectantes comummente utilizados incluem glicerina, sorbitol, propilenoglicol e polietilenoglicol.
3. Agente espessante
Os agentes espessantes, também conhecidos como ligantes, são adicionados à pasta de dentes para aumentar a sua viscosidade, criar uma consistência estável semelhante a gel e evitar a separação dos componentes sólidos e líquidos.
Os agentes espessantes na pasta de dentes são geralmente divididos em dois tipos principais: um tipo inclui gomas naturais orgânicas como goma xantana e carragenina; outro tipo inclui gomas sintéticas orgânicas como carboximetilcelulose (CMC) e hidroxietilcelulose; e existe também um tipo de minerais inorgânicos como sílica hidratada e silicato de magnésio e alumínio.
4. Agente espumante
Os agentes espumantes (tensioativos) são adicionados à pasta de dentes para reduzir a tensão superficial, permitindo que a pasta forme espuma, emulsione e penetre, auxiliando assim no processo de limpeza.
Os agentes espumantes são um componente primário da pasta de dentes e são tipicamente tensioativos seguros com tamanho molecular pequeno e produção abundante de espuma. Podem tornar a escova de dentes e os dentes mais fáceis de molhar, permitindo que a pasta se espalhe por toda a boca e alcance todas as áreas, atingindo assim o objetivo de limpar a cavidade oral. Os agentes espumantes comuns incluem laurilsulfato de sódio (dodecilsulfato de sódio) e lauroilsarcosinato de sódio.
5. Aroma
Os aromas são derivados de essências vegetais naturais, com aromas naturais e sintéticos combinados para criar uma variedade de sabores.
Os aromas são um componente primário da pasta de dentes e geralmente cumprem as normas de higiene alimentar para pelo menos dez tipos de matérias-primas utilizadas para controlar o aroma, proporcionando uma sensação refrescante e limpa, mascarando o sabor de aromas desagradáveis na base da pasta de dentes e garantindo a estabilidade do produto final. Os aromas para pasta de dentes estão disponíveis em centenas de variedades, sendo os mais populares a hortelã-pimenta, a hortelã-verde e o wintergreen.
6. Agente modificador de sabor
Os modificadores de sabor são utilizados para melhorar ou mascarar sabores indesejáveis na base da pasta de dentes, tornando o produto mais palatável. Os componentes principais dos modificadores de sabor na pasta de dentes são geralmente edulcorantes e intensificadores de sabor.
Os modificadores de sabor na pasta de dentes são geralmente compostos por edulcorantes como sacarina, xilitol e sucralose, bem como intensificadores de sabor comummente utilizados em alimentos como glicirrizinato de sódio.
7. Agente modificador de aparência
Os modificadores de aparência são utilizados para criar um produto visualmente atraente e melhorar a sua eficácia percebida. Atualmente, existem vários tipos de corantes utilizados na pasta de dentes, incluindo pigmentos naturais (como a clorofila) e corantes sintéticos (como dióxido de titânio CI 77891, vermelho CI 16185, amarelo CI 19140, azul CI 42090). Ao utilizar corantes, estes devem cumprir as normas nacionais e não comprometer a estabilidade do produto ou as propriedades antiplaca. Os corantes utilizados devem cumprir as normas nacionais e não devem afetar a qualidade da pasta de dentes, com boa resistência à luz.
Partículas coloridas podem ser utilizadas na pasta de dentes para criar um efeito visual único e uma sensação distinta, exigindo conformidade com as normas nacionais. O grau em que afetam a produção em massa da pasta não deve exceder o limite.
8. Agente conservante
Os conservantes são utilizados para prevenir a contaminação microbiana e a deterioração da pasta de dentes durante o seu prazo de validade.
A pasta de dentes contém muitos compostos orgânicos e humidade, tornando-a suscetível ao crescimento microbiano. A seleção de conservantes requer testes de desafio microbiológico para determinar o conservante final. Os conservantes comuns utilizados na pasta de dentes incluem metilparabeno e propilparabeno, bem como outros ingredientes como benzoato de sódio, sorbato de potássio e monofluorofosfato.
9. Agente tampão
Os agentes tampão são utilizados para manter um pH estável na pasta de dentes, evitando alterações de pH que possam ser causadas pela decomposição de abrasivos, o que poderia levar a um produto gasoso ou arenoso.
Os agentes tampão devem ser adequadamente formulados para as necessidades específicas. Os agentes tampão comuns utilizados na pasta de dentes incluem pirofosfato de sódio, di-hidrogenofosfato de sódio, hidrogenofosfato dissódico, carbonato de sódio e bicarbonato de sódio. Quando utilizados em conjunto com abrasivos como fosfato dicálcico, agentes tampão como pirofosfato de sódio e monofluorofosfato de sódio podem ter um efeito tampão sinérgico.
10. Antioxidantes
Os antioxidantes são utilizados para prevenir a degradação oxidativa de certos ingredientes, que pode causar descoloração e reduzir a estabilidade da pasta de dentes.
Os antioxidantes devem ser adequadamente formulados para as necessidades específicas. Os antioxidantes comummente utilizados na pasta de dentes incluem hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT), ácido eritórbico, vitamina C e vitamina E.
11. Agente funcional
Os agentes funcionais são adicionados para proporcionar benefícios terapêuticos específicos para além da limpeza básica. Estes agentes devem ser seguros para uso humano, ter uma base científica para o seu mecanismo de ação e ser aprovados pelas autoridades reguladoras. Com os avanços na tecnologia, novos ingredientes funcionais estão constantemente a ser descobertos e desenvolvidos.
Os ingredientes funcionais comuns incluem aqueles para prevenção de cáries, controlo de placa, branqueamento e dessensibilização, bem como extratos de ervas e outros compostos bioativos que podem ser adicionados à formulação, podendo cada tipo de produto conter múltiplos ingredientes funcionais.
12. Água para pasta de dentes
A água utilizada na produção de pasta de dentes deve ser tratada, sendo a água desionizada a mais comum.
